Narbonne : le coup de pouce d’un maraîcher à un domaine du Minervois touché par le gel

Narbonne : le coup de pouce d’un maraîcher à un domaine du Minervois touché par le gel

Vendredi et samedi matin, les clients du Jardin du Fleich ont pu découvrir, en complément des fraises et asperges de saison, les 13 références du domaine Pujol, propriété familiale depuis cinq générations basée à Saint-Frichoux, fortement impacté par les gelées. Une...
Viticulture – Pourquoi ces producteurs de vins participent aux salons professionnels

Viticulture – Pourquoi ces producteurs de vins participent aux salons professionnels

Après deux ans d’absence à cause des restrictions sanitaires liées à la pandémie du Covid-19, les salons organisés pour les professionnels du vin font leur retour en présentiel. Deux productrices de vins des Pyrénées-Orientales et de l’Aude expliquent...
Saint-Frichoux. Ces familles qui écrivent l’histoire de la vigne

Saint-Frichoux. Ces familles qui écrivent l’histoire de la vigne

Cinquième volet de notre série sur les grandes familles vigneronnes audoises, qui écrivent l’histoire du vin sur plusieurs générations, avec la famille Pujol, à Saint-Frichoux. Les vignes du Minervois ondulent sous le vent chaud. Au pied de la butte qui accueille la...